Кукуруза с овощами на гриле

Приготовление кукурузы на гриле – это не только вкусно, но и очень полезно. В этом рецепте мы добавим свежие овощи, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр, который станет прекрасным дополнением к вашему столу, как для домашнего ужина, так и для пикника на природе. Кукуруза с овощами на гриле идеально подходит для разнообразных случаев и прекрасно сочетает в себе яркие, насыщенные вкусы.

Кукуруза с овощами на гриле

Ингредиенты

  • Кукуруза (небольшая) – 4 штуки
  • Лук фиолетовый – 1 штука
  • Болгарский перец – 1 штука
  • Петрушка – 2 веточки
  • Паприка – 1 ст.л.
  • Сливочное масло – 30 г
  • Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовим кукурузу к грилю. Для этого начнем с растопки сливочного масла и смешаем его с паприкой. Этой смесью нужно тщательно натереть предварительно очищенные от шелухи початки кукурузы.

Кукуруза с овощами на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 1

Теперь, когда наша кукуруза подготовлена, можем переходить к самому интересному – грилю. Разогрейте гриль или решетку до средней температуры и поместите кукурузу на них. Жарьте ее 10-15 минут, поворачивая время от времени, пока она не приобретет золотистую корочку.

Кукуруза с овощами на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 2

После того как кукуруза будет готова, добавьте соль по вкусу и нарежьте початки на шайбочки толщиной около 2 см.

Кукуруза с овощами на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 3

Следующий шаг – нарезка овощей. Убедитесь, что фиолетовый лук и болгарский перец нарезаны на кусочки, размер которых примерно равен диаметру кукурузы. Это поможет создать баланс во вкусе и презентации блюда.

Кукуруза с овощами на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 4

Теперь пришло время собрать все ингредиенты на шпажки. Чередуйте кусочки кукурузы, фиолетового лука и болгарского перца, создавая аппетитные и красочные наборы.

Кукуруза с овощами на гриле – фото приготовления рецепта, шаг 5