
Фаршированные авокадо с помидорами и перцем — легкая и вкусная закуска
Люблю свежие овощные закуски за их легкость, яркость и гармоничный вкус. В этой статье я поделюсь с вами отличным вегетарианским рецептом фаршированного авокадо с помидорами, болгарским перцем и рубленой зеленью. Это блюдо идеально подойдет для легкого перекуса или как украшение вашего праздничного стола.
Преимущества использования авокадо
Авокадо – это не только вкусный, но и полезный продукт. Он богат полезными жирами, витаминами и минералами. Включение авокадо в ваш рацион способствует поддержанию здоровья сердца, нормализации уровня холестерина и улучшению состояния кожи.
Ингредиенты для фаршированных авокадо
- Авокадо – 2 штуки
- Помидоры черри – 2 штуки
- Болгарский перец – 1/4 штуки
- Зеленый лук – 1 перо
- Зелень (петрушка, укроп) – 2 веточки
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1: Подготовка авокадо
Разрежьте авокадо пополам, достаньте косточку и ложкой аккуратно извлеките мякоть, чтобы не повредить кожуру. Накрошите мякоть и сбрызните лимонным соком, чтобы она не потемнела.
Шаг 2: Подготовка начинки
Мелко нарежьте помидоры черри и болгарский перец, измельчите зелень с зеленым луком. Все ингредиенты хорошо перемешайте в одной миске.
Шаг 3: Финальная сборка блюда
Заправьте начинку оливковым маслом и специями. Наполните половинки авокадо получившейся начинкой. Украсить блюдо можно дополнительно свежей зеленью. Приятного аппетита!
Выводы о фаршированных авокадо
Фаршированные авокадо с помидорами и перцем – это не только просто готовить, но и очень вкусно! Данное блюдо можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол, ведь оно выглядит очень аппетитно и привлекательно.