Канапе с огурцами и красной икрой: легкая и изысканная закуска

Кто сказал, что канапе обязательно должны быть с хлебом или хотя бы хлебцами? На самом деле кружочек огурца – отличная альтернатива для них в легких диетических рецептах. А в сочетании с красной икрой получается простая, но изысканная закуска.

Ингредиенты

  • Огурцы – 1 штука
  • Сливочный сыр – 4 ст.л.
  • Укроп – 4 веточки
  • Специи и приправы – 1 щепотка
  • Красная икра – 4 ч.л.
  • Салат латук – 4 листа

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1: Подготовка огурцов

Нарежьте огурец крупными брусочками и поставьте их на листья латука.

Канапе с огурцами и красной икрой – фото приготовления рецепта, шаг 1

Шаг 2: Приготовление начинки

Смешайте сливочный сыр, специи и рубленый укроп.

Канапе с огурцами и красной икрой – фото приготовления рецепта, шаг 2

Шаг 3: Формирование канапе

Выложите сверху с помощью кондитерского шприца.

Канапе с огурцами и красной икрой – фото приготовления рецепта, шаг 3

Шаг 4: Украшение и сервировка

На сыр разложите красную икру и украсьте канапе укропом.

Канапе с огурцами и красной икрой – фото приготовления рецепта, шаг 4